Ricette con la birra: eccone cinque sfruttano la diversa struttura delle birre per creare piatti che raccontano sapori autentici e originali! Ricette con la birra: la birra non è solo una bevanda da sorseggiare. In cucina la birra aggiunge profondità, aromi complessi e una naturale dolcezza che valorizza carni, verdure, intingoli e persino i […]
Le birre di Natale hanno radici antiche, soprattutto nel Nord e Centro Europa. Scopri di più! – Origini e storia delle birre di Natale Le birre di Natale nascono in Europa centrale e settentrionale come risposta alle festività invernali. In Belgio e in Germania, i mastri birrai producevano versioni speciali, più corpose e speziate, da […]
Birre invernali: tendono a essere più scure, più forti e spesso arricchite con spezie o zuccheri speciali. Scopri di più! – Le birre invernali nascono dall’incontro tra sostanza e calore, e non si limitano a essere più alcoliche: devono possedere un carattere capace di sostenere la densità della stagione. Il malto diventa protagonista, regalando un […]
Pastella con birra: diciamolo, la birra nella pastella fa la differenza. Rende la frittura più leggera, croccante e dorata, grazie all’anidride carbonica e agli zuccheri presenti nel malto. – Inserire la birra nella pastella è una questione di gusto e di tecnica. Le bollicine alleggeriscono l’impasto, il malto aiuta la doratura e l’aroma della birra […]
Ricevere una birra a domicilio è un modo semplice per concedersi un momento di qualità, sempre e ovunque. Soprattutto se si tratta della birra artigianale firmata Turan. – Birra a domicilio: con lo shop online del birrificio Turan, puoi ordinare le tue birre preferite e riceverle direttamente a casa, senza rinunciare al gusto e alla cura […]
Birre Halloween: dalle storiche pumpkin ale alle birre scure e corpose perfette per la notte delle streghe. E anche idee e abbinamenti con le birre artigianali Turan! – Un po’ di storia e tradizione Prima di parlare delle birre perfette per Halloween, facciamo qualche cenno storico. Halloween è una festa che negli ultimi anni si […]
Birre Oktoberfest: quali sono? Quando si parla di Oktoberfest, la mente corre subito ai grandi boccali di birra, ai canti tradizionali, ai pretzel appena sfornati e alle lunghe tavolate sotto i tendoni. Ma quali sono, nello specifico, le birre servite durante la festa popolare più famosa del mondo? – Le birre all’Oktoberfest Delle birre presenti […]
Birre autunnali perfette per la stagione: aromi caldi, speziati e avvolgenti per godersi ogni momento delle giornate più fresche. Scopri di più! – Birre autunnali: quando l’aria si fa frizzantina, le foglie iniziano a dorarsi e il vento porta con sé il profumo del legno bagnato, è il momento perfetto per assaporarle. Non stiamo parlando […]
Calorie birra: ci sono luoghi comuni e miti da sfatare. La realtà è che la birra non è nemica della linea per definizione: tutto dipende dalla quantità, dalla tipologia e dal contesto in cui di beve. Scopri di più! – Quante calorie ha la birra? Iniziamo subito con la domanda principale sulla questione calorie birra. […]
Birra alla spina: ha un suo fascino: è conviviale, immediata, ed è spesso associata a momenti di festa e condivisione. Ma come si differenzia dalla birra in bottiglia? E quando possiamo gustare la Turan alla spina? Scopriamolo insieme. – Cosa significa bere una birra alla spina? Quando si pensa alla birra alla spina, l’immaginazione corre subito […]
Per visionare questo sito devi avere almeno 18 anni.
